الفطيرة التركية
الفطيره التركية
العجينة كاستين طحين كاس حليب دافي ملعقه كبيره خميره ملعقه صغيره ملح ملعقه كبيره سكر ملعقتين زيت مازولا تعجن وتترك نص ساعه تخمر
الخلطه
سفينه دجاج فطر مقطع جزر مقطع نص راس بصل مفروم
ناعم يازيلا ملح فلفل بهارات وعالنار مع شوية زيت لحتى يستوي نفرد نص العجينه بالصينية بعد دهنها بالزيت ونضع الخلطه وعليها موزريلا ونفرد النص الثاني ونغطي فيه الصينيه وتدهن العجينه بحليب وترش سمسم وعلية موزريلا وتدخل الفرن تحمر من الاسفل ثم تحمر وجه الفطيره
تعليقات
إرسال تعليق