رز بالحليب المكثف المحلى

المكونات:

• 1/2 كوب أرز مصري مغسول.
• 3 حبات حبهان.
• 3 حبات مستكة.
• 3 كوب ماء مغلي لسلق الأرز.

مكونات 2:

• عبوة حليب مركز محلى كبيرة.
• 4 كوب حليب سائل.
• م ص ماء ورد.
• 2 م ك نشا.
  

  ---

رز بالحليب المكثف المحلى بأسهل وأطيب طريقة:

• في وعاء يسلق الأرز مع الماء، المستكة، الحبهان حتى ينضج على نار هادئة.
• في وعاء آخر نضع كل مكونات المجموعة الثانية ماعدا ماء الورد.
• نضيف الأرز المسلوق الناضج ونقلب حتى يغلى ويتكثف الخليط.
• نطفي النار ونضيف ماء الورد، ويصب الرز بلبن بقوالب تدخل الفرن، ونحمرها تحت الشواية.
• يُرش بالبندق المطحون ويُقدم.