عجينة العشر دقائق
المقادير:كوب دقيق منخول
ملعقة خميرة فورية
وملعقة بكنج بودر
2ملعقة حليب بودر
ملعقة سكر
الطريقة:
نخلط المقادير الجافة
ثم نضع عليها( كوب ماء دافئ)
ونتركها 10 دقائق أو أقل يعني لمن تنتفخ شوي
ثم المرحلة الثانية
نضع عليها أربع كوب زيت و 2 كوب دقيق منخول
و اعجينيها حتى تصبح العجينة ناعمه اتركيها قليلا لترتاح وتنتفخ ثم اشکلها في غرض من اغراض الفطائر والبيتزات والعيش الفينو والكايزر.
تعليقات
إرسال تعليق